Der Brotkäfer Stegobium paniceum befällt im Haushalt eine Vielzahl trockener pflanzlicher und tierischer Vorräte, besonders Brot, Mehl, Zwieback, Gewürze (bis hin zu Chilipfeffer), Backoblaten, Schokoladenerzeugnisse, Kräutertees usw. Die Art ist aber auch in Naturmaterialien zu finden, die in Bio- oder Öko-Häusern verwendet werden. In getrockneten Pflanzen enthaltene Gerb- und Bitterstoffe, Alkaloide, Glycoside und andere toxische Pflanzeninhaltsstoffe werden von den Larven vertragen. Im Lebensmittelhandel können die Käfer große Schäden hervorrufen, indem sie Verpackungen durchbohren.